Indonesiadaily.net – Salah satu kue kering favorit orang saat lebaran adalah kue nastar. Hampir banyak orang membuat kue ini untuk disajikan kepada tamu saat hari raya tiba. Namun tahukah Anda dibalik kelezatannya, ternyata makan tiga nastar setara dengan satu piring nasi loh? Apa penyebabnya ya?
Dikutip dari CNBC Indonesia, dokter spesialis gizi dr Saptawati Bardosono mengatakan kalori dalam kue nastar berbeda-beda, tergantung bahan yang digunakan. Tetapi, biasanya satu butir nastar memiliki 40 kalori.
“Jadi, jika memakan tiga butir sama dengan 120 kalori. Jumlah kalori tersebut setara dengan sepiring nasi (100 gram) yang mengandung 130 kalori,”
“Tergantung resepnya akan menghasilkan beberapa butir nastar, sehingga total kalori per resep tinggal dibagi dengan jumlah kue yang dihasilkan,” tambahnya.
Selain nastar, dr Saptawati mengatakan kue kering lainnya yang dibuat dari tepung terigu, mentega, dan gula juga memiliki jumlah kalori yang mirip dengan nastar.
“Kalori kue Lebaran lainnya juga kalorinya mirip-mirip (dengan nastar) karena terbuat dari bahan yang sama,” jelasnya.
Selain itu, ia juga mengingatkan untuk menjaga porsi saat mengkonsumsi makanan seperti itu. Sebab, semua makanan yang enak, gurih, dan membuat orang ingin terus mengkonsumsinya biasanya kaya akan kalori, lemak, gula, dan garam.(*)
