Indonesiadaily.net – Sebelum menjalankan puasa, umat muslim melakukan sahur agar kuat ibadah selama berpuasa. Namun saat pagi hari, terkadang kita sudah merasa cepat lapar saat berpuasa. Ternyata ini alasan yang menjadi pemicu cepat lapar saat berpuasa padahal sudah sahur, apa saja?
1. Tidak mengonsumsi protein dan lemak sehat yang cukup
Sering kali kita beranggapan bahwa mengonsumsi karbohidrat saja sudah cukup saat sahur. Padahal faktanya, tidak demikian. Hal ini karena meskipun karbohidrat merupakan sumber energi bagi tubuh, tetapi menurut Keri Gans, MS, RDN, CDN, dan penulis “The Small Change Diet“, pada dasarnya tubuh juga bisa mencerna karbohidrat lebih cepat.
Hal ini tentu berbanding terbalik dengan asupan protein dan lemak sehat yang membutuhkan waktu lebih lama untuk bisa dicerna oleh tubuh. Sehingga jika Anda mengonsumsi makanan yang mengandung protein dan lemak sehat saat sahur maka bisa membuat tubuh merasa kenyang lebih lama.
2. Terlalu banyak makan makanan olahan
Makanan kemasan dan olahan merupakan jenis makanan yang mudah didapat dan kerap menjadi “penyelamat” saat sahur kesiangan. Akan tetapi, menurut Kristin Kirkpatrick, MS, RD, LD, dan penulis “Skinny Liver“, makanan jenis ini sering kali kurang memiliki nilai gizi dan kepadatan nutrisi.
Saat kita mengonsumsi makanan yang tidak mengandung serat dan nutrisi, seperti roti putih, pasta, atau biskuit maka bisa menyebabkan gula darah dan insulin tubuh merespons dengan tinggi. Hal inilah yang bisa menjadi penyebab kelaparan ekstrem.
Oleh karena itu, alih-alih makanan olahan, Anda bisa mengatasi sahur yang kesiangan dengan mencoba beberapa resep sahur singkat di internet yang menggunakan bahan-bahan utuh dan segar agar saat berpuasa tubuh tidak mudah lapar.
3. Makan makanan yang rendah lemak
Pemilihan makanan yang rendah lemak saat sahur tidak dianjurkan karena justru bisa memicu rasa lapar di pagi hari.
Lebih lanjut, melansir dari Food and Wine, dalam sebuah penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi makanan rendah lemak sering kali lebih lapar dibandingkan mereka yang mengonsumsi makanan tinggi karbohidrat.
Oleh karena itu, hindari pola makan rendah lemak dan pertimbangkan untuk lebih memilih mengonsumsi lemak sehat, seperti kacang-kacangan, yang akan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Dengan begitu, bisa terbebas dari rasa lapar setelah sahur.
4. Tidak minum air putih yang cukup
Alasan selanjutnya yang bisa membuat Anda mudah merasa lapar saat berpuasa walau sudah sahur adalah karena tidak minum air putih yang cukup. Ini mungkin terlihat sepele atau bahkan ada orang yang memang tidak suka mengonsumsi air putih, tapi ketahuilah, bahwa air putih berperan penting untuk kesehatan tubuh.
Sebab, sering kali orang yang kurang minum air putih menjadi rentan terkena dehidrasi. Sekali pun dehidrasi tersebut tergolong ringan, tetapi ini justru bisa memicu rasa lapar cepat datang kembali.
5. Terlalu banyak makan makanan yang mengandung gula
Mengonsumsi makanan yang mengandung gula saat sahur memang sah-sah saja, tetapi jika itu menjadi berlebihan maka dapat membuat Andq menjadi mudah lapar. Pasalnya, makanan yang mengandung gula tambahan, seperti kue kering, jus, yoghurt rasa, atau bahkan terlalu banyak mengonsumsi gula alami seperti semangkuk buah-buahan manis juga dapat membuat rasa kenyang tidak bertahan lama.
Sama halnya seperti karbohidrat, menurut Alissa Rumsey, makanan yang mengandung gula juga bisa dicerna dengan cepat oleh tubuh. Akibatnya, dapat menyebabkan gula darah melonjak naik dan turun dengan drastis.
Penurunan gula darah ini, biasanya satu atau dua jam kemudian setelah makan yang bisa menyebabkan kamu menjadi merasa lapar lagi.
Oleh karena itu, hindari mengonsumsi terlalu banyak makanan yang mengandung gula dan pilihlah menu makanan sahur yang mengandung protein serta lemak sehat alih-alih gula.(*)
