Indonesiadaily.net – Bagi Anda yang suka mengombinasikan makanan sebaiknya harus lebih berhati-hati. Karena hal tersebut dapat menghambat penyerapan nutrisi dan bisa berdampak buruk pada kesehatan tubuh. Kombinasi makanan yang buruk
dapat menyebabkan sakit perut, kembung, kelelahan, gas, dan ketidaknyamanan. Berikut ini adalah beberapa makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan.
1.Susu dan pisang
Susu dan pisang memang sama-sama lezat dan kaya nutrisi. Mengutip dari Healthline, sebenarnya mengonsumsi keduanya secara bersamaan tidak apa-apa asalkan dalam jumlah yang sedang.
Alasannya karena makan banyak tanpa porsi yang tepat dapat menyebabkan penambahan berat badan. Maka dari itu, susu dan pisang bisa dinikmati dengan aman dalam jumlah yang wajar sebagai bagian dari pola makan sehat.
2. Jeruk dan susu
Makan buah jeruk sambil minum susu sepertinya terlihat menyegarkan. Namun menurut Hindustan Times, buah yang kaya akan vitamin C seperti jeruk mengandung asam, sedangkan susu mengandung senyawa bernama kasein.
Oleh karena itu, susu membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna dan jika dikonsumsi bersamaan dengan makanan atau minuman yang mengandung vitamin C, susu dapat menggumpal. Hal ini bisa memicu berbagai masalah perut, seperti gas dan mulas.
3. Sayuran Silangan dan makanan yang mengandung yodium
Sayuran silangan, seperti kembang kol, kangkung, selada, brokoli, dan lain sebagainya mengandung senyawa yang bisa menghambat penyerapan yodium yang pada akhirnya mengganggu fungsi kelenjar tiroid.
Hal terbaik yang dapat dilakukan adalah membatasi konsumsi sayuran silangan apabila kamu menderita masalah tiroid. Selain itu, jangan memasangkannya dengan makanan, seperti produk susu, ikan, dan garam yang diperkaya.
4. Teh dan makanan kaya zat besi
Makanan yang kaya akan zat besi juga bermanfaat untuk tubuh. Namun, makanan itu seharusnya tidak dikonsumsi bersamaan dengan teh.
Tanin dan oksalat yang ada pada teh bisa mengikat zat besi dan mencegah penyerapannya di dalam tubuh. Jadi, diharapkan untuk menjauhi makanan seperti biji-bijian, kacang-kacangan, dan sayuran hijau saat sedang menyeruput teh untuk pencernaan yang lebih baik.
5. Buah setelah makan
Kesalahan lain yang perlu diperbaiki adalah memakan buah setelah makan. Berdasarkan informasi yang diperoleh dari India.com, buah-buahan mudah dicerna oleh perut, tetapi makanan yang sebelumnya sudah dimakan memerlukan lebih banyak waktu.
Alhasil, sampai makanannya tercerna dengan baik, buah pun tertahan dan mulai berfermentasi.
6. Dua makanan berprotein tinggi
Ayam dan telur atau telur dan daging sudah sangat lumrah menjadi santapan sarapan, tetapi sebaiknya Anda menghindari kombinasi ini. Sebab, kedua makanan tersebut tinggi protein. Hal ini dapat membebani sistem pencernaan, sehingga membutuhkan waktu yang lama untuk mencernanya. Nah, lebih baik menyantap makanan berprotein ringan terlebih dahulu.(*)
Editor : Nur Komalasari
