Indonesiadaily.net – Penyakit jantung menjadi salah satu penyebab kematian di dunia. Selain rutin berolahraga, salah satu hal yang bisa dilakukan agar tidak terkena adalah menjaga pola makan. Berikut ini adalah makanan yang harus dihindari yang bisa memicu penyakit ini.
Elizabeth Klodas, ahli jantung terlatih Johns Hopkins, dikutip dari kompas.com mengatakan bahwa ada lima hal yang harus kita hindari agar jantung tetap sehat, antara lain:
1. Susu Skim
Meskipun susu skimv lebih rendah lemak jenuhnya daripada susu murni, Klodas merekomendasikan Anda untuk menggantinya dan mencoba alternatifnya.
Alih-alih susu dari produk hewani, cobalah susu dari produk nabati seperti almond, kacang mete, atau kacang kedelai yang memiliki lebih banyak lemak tak jenuh.
Jika Anda khawatir tidak mendapatkan cukup kalsium, tambahkan brokoli, kangkung, jeruk, kacang-kacangan, edamame, buah ara, dan makanan kaya kalsium lainnya ke dalam makanan Anda
2. Soda diet
Meski rendah gula, soda diet belum tentu sehat. Soda diet tetaplah mengandung pemanis buatan yang tidak aman untuk kesehatan. Sebagai gantinya, sebaiknya Anda mengonsumsi air putih atau teh.
Teh penuh dengan senyawa menyehatkan jantung yang membantu melawan peradangan dan kerusakan sel.
“Anda bisa memilih teh hitam yang terbukti membantu menurunkan risiko serangan jantung dan stroke,” ucap Klodas.
3. Roti
Menurut Klodas, roti dan makanan yang dipanggang adalah penyumbang terbesar natrium dalam makanan kita.
Satu roti bagel polos, misanya, mengandung sepertiga asupan natrium harian.
Untul alternatif sehat, Anda bisa memilih roti yang mengandung biji-bijian utuh dan yang mengandung minimal tiga gram serat per 100 kalori.
4. Margarin
Jika Anda perlu mengoleskan sesuatu yang lembut dan lezat pada roti Anda, Anda sebaiknya memeriksa bahan-bahan yang ada dalam margarin Anda.
Banyak margarin masih mengandung minyak sawit, yang dapat meningkatkan kolesterol Anda, tulis Klodas.
“Margarin yang terbuat dari minyak zaitun adalah pilihan yang lebih baik. Minyak zaitun hanya mengandung sedikit lemak jenuh dan tidak mengandung lemak trans,” tulisnya.
Selain menghindari makanan pemicu, terdapat pula makanan sehat untuk jantung. Antara lain:
1. Cokelat hitam
Cokelat hitam kaya akan antioksidan seperti flavonoid. Kandungan ini dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung. Bahkan, beberapa penelitian telah membuktikan bahwa makan cokelat dapat menurunkan risiko penyakit jantung menjadi lebih rendah.
2. Ikan berlemak
Makanan untuk kesehatan jantung berikutnya yaitu ikan berlemak. Ikan ini mengandung asam lemak omega-3, yang memiliki sifat anti-inflamasi yang sangat baik untuk jantung. Jenis ikan berlemak yang kaya akan asam lemak omega-3 antara lain salmon, makarel,ikan kembung, tuna.
3. Buah-buahan dan sayur-sayuran
Selain antioksidan, buah-buahan dan sayuran juga merupakan sumber serat yang baik sehingga sangat penting untuk kesehatan jantung.
Pilihlah sayuran berdaun hijau seperti bayam, kangkung, dan sawi. Sayuran ini terkenal dengan kekayaan vitamin, mineral, sumber vitamin K, dan antioksidan yang baik untuk jantung.
Untuk buah yang baik untuk jantung adalah tomat, stroberi, blueberry, atau raspberry, jeruk, melon, dan pepaya. (*)
Editor : Nur Komalasari
