Indonesiadaily.net – Jawa Barat adalah salah satu provinsi di Pulau Jawa yang terkenal dengan alamnya yang indah dan beragam jenis kuliner yang lezat. Tetapi siapa sangka beberapa kuliner asal Jawa Barat namanya berasal dari singkatan.
Apa saja kuliner asal Jawa Barat yang berasal dari singkatan? Berikut lima kuliner asal Jawa Barat yang berasal dari singkatan.
1. Gehu
Masih asing dengan nama makanan satu ini? Gehu ternyata sudah sangat populer di masyarakat Jawa Barat.
Gehu merupakan singkatan dari Tauge Tahu. Sekilas Gehu ini mirip dengan tahu isi.
Uniknya Gehu didalamnya terdapat cabe rawit yang menambah nikmat cita rasa kulineran asal Jawa Barat ini.
2. Cilung
Makanan ini mulai ngetrend sekitar tahun 2017, kulineran asal Kota Bandung ini memiliki nama Cilung.
Cilung sekilas mirip cilok namun bentuknya beda. Cilung sendiri berasal dari Cilok Digulung.
Dinamakan Cilung karena adonan yang berasal dari aci ini dipipihkan dan digulung bersama varian rasa yang menggugah selera.
Uniknya rasa Cilung ini tidak hanya satu saja, ada asin, gurih, pedas dan campuran.
Cilung lebih nikmat jika dinikmati bersama toping seperti daging ayam, keju potong hingga telur bumbu.
3. Basreng
Kulineran satu ini pasti sudah tidak asing di telinga masyarakat Jawa Barat.
Berbahan dasar bakso yang diiris tipis lalu digoreng ini menjadi kudapan wajib saat santai bersama keluarga.
Basreng sendiri ternyata kependekan dari Bakso Digoreng, Basreng lebih nikmat jika disajikan bersama saus sambal sebagai cocolan.
4. Es Doger
Terakhir kulineran asal Jawa Barat ini berbahan dasar susu yang berisi parutan kelapa, ditambah tape, ketan hitam dan alpukat.
Berbentuk minuman yang menyegarkan dan sangat nikmat jika diseruput di siang hari.
Es Doger merupakan singkatan dari Es Dorong Gerobak.
5. Comro dan Misro
Kuliner satu ini sudah populer dikalangan para pecinta gorengan. Berbahan dasar singkon dan kelapa parut.
Comro merupakan singkatan dari Oncom Dijero sedangkan Misro adalah amis di jero.
Makanan asal Jawa Barat ini rasanya legit manis dan bikin nagih, lebih nikmat lagi jika dinikmati bersama kopi. (*)
Editor : Pebri Mulya
