Indonesiadaily.net – Tidak hanya makanan, otak juga membutuhkan asupan minuman bernutrisi. Minuman ini dapat membantu meningkatkan fungsi dan kemampuan otak. Berikut beberapa minuman untuk kecerdasan otak yang bisa Anda coba, mengutip Healthline dan WebMD.
1. Kopi
Sebagian besar manfaat kopi untuk otak didapat dari kafein. Selain itu, kandungan asam klorogenat dalam kopi juga bisa memengaruhi otak. Sebuah ulasan mencatat, kafein dapat membantu meningkatkan fokus dan kewaspadaan. Kopi juga dapat melindungi tubuh dari penyakit Alzheimer.
Namun perlu diingat, kafein masih terbilang aman jika tidak melebihi 400 miligram per hari atau sekitar 4 cangkir kopi.
2. Teh hijau
Sama seperti kopi, kandungan kafein pada teh hijau juga bermanfaat untuk kecerdasan otak. Selain itu, teh hijau juga menawarkan dua senyawa yang menjanjikan seperti l-theanine dan epigallocationchin gallate (EGCG).
Studi menunjukkan, l-theanine dapat meningkatkan relaksasi. Jika dikombinasikan dengan kafein, senyawa ini dapat meningkatkan perhatian.
Sementara EGCG diketahui dapat memerangi penyakit neurodegeneratif.
3. Kombucha
Kombucha adalah minuman fermentasi yang terbuat dari teh. Manfaat utamanya terletak pada bakteri probiotik di usus.
Peningkatan kesehatan usus dapat meningkatkan fungsi otak melalui poros usus-otak.
Namun demikian, baru sedikit penelitian yang mendukung asupan kombucha dapat meningkatkan fungsi otak.
4. Jus jeruk
Jus jeruk kaya akan vitamin C. Vitamin satu ini berpotensi menawarkan manfaat neuroprotektif.
Sebuah tinjauan terhadap 50 penelitian pada manusia menemukan, mereka yang memiliki kadar vitamin C lebih tinggi memiliki skor perhatian, memori, dan bahasa yang lebih baik dari mereka dengan kadar vitamin C yang rendah.
Namun, jus ini lebih tinggi kalori dibandingkan buah utuh. Asupan gula tambahan dikaitkan dengan kondisi obesitas, diabetes, dan penyakit jantung.
5. Jus blueberry
Blueberry kaya akan senyawa polifenol yang dapat meningkatkan kecerdasan otak. Manfaat ini didapat dari senyawa antioksidan bernama antosianin.
Namun sama seperti jeruk, hindari mengonsumsi jus blueberry dengan gula tambahan. Atau, Anda bisa menambahkan sedikit madu untuk memperkuat rasa.
6. Susu kunyit
Susu kunyit adalah minuman yang hangat, lembut, dan menyehatkan.
Kunyit mengandung kurkumin yang dapat meningkatkan produksi faktor neurotropik yang diturunkan dari otak (BDNF) dalam tubuh. BDNF yang rendah dikaitkan dengan defisit mental dan gangguan neurologis.
7. Jus bit
Bit kaya akan oksida nitrat. Sinyal oksida nitral diduga berperan di otak yang bertanggung jawab untuk bahasa, pembelajaran, dan pengambilan keputusan.
8. Kefir
Seperti kombucha, kefir juga merupakan minuman fermentasi yang mengandung probiotik. Namun, kefir terbuat dari susu.
Kefir membantu fungsi otak dengan mendorong pertumbuhan bakteri sehat di usus.
9. Cokelat panas
Kakao kaya akan flavanol yang membantu meningkatkan perhatian, kecepatan memproses informasi, dan daya ingat.
Tak cuma itu, minuman cokelat juga dapat melindungi otak dari penurunan mental, terutama pada mereka yang berisiko demensia.(*)
Editor : Nur Komalasari
