Indonesiadaily.net – Teh hijau dan kopi adalah minuman yang paling sering dikonsumsi masyarakat setelah air putih. Selama Anda tidak membuat kopi atau teh hijau dengan campuran gula atau krim, kedua minuman tersebut dapat menjadi sumber nutrisi yang baik untuk pencegahan penyakit. Lantas manakah yang lebih sehat antara teh hijau dan kopi?
Melansir Healthline, kafein adalah obat stimulan yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia. Zat ini juga secara alami ditemukan dalam kopi dan teh. Faktanya, kopi dan teh hijau seringkali menjadi sumber kafein paling dominan.
Namun, kopi mengandung kafein tiga kali lebih banyak dibandingkan teh hijau. Satu porsi kopi 8 ons (240 mL) menyediakan 96 mg kafein, sedangkan teh hijau dalam jumlah yang sama menyediakan 29 mg.
Menurut penelitian, asupan kafein 400 mg per hari dianggap aman untuk orang dewasa. Namun, batas yang dianjurkan turun menjadi 100 mg per hari untuk remaja dan 2,5 mg/kg per hari untuk anak-anak.
Kafein adalah salah satu zat yang paling banyak dipelajari karena berbagai efek menguntungkannya bagi kesehatan, termasuk peningkatan energi, kewaspadaan, perhatian, dan kewaspadaan, menurunkan kelelahan mental dan fisik, meningkatkan akurasi, peningkatan kinerja, meningkatkan memori dan suasana hati.
Bukti juga menunjukkan kafein memiliki efek perlindungan pada kesehatan otak, mengurangi risiko demensia dan penyakit degeneratif lainnya.
Beberapa penelitian bahkan mengaitkan asupan kafein dengan penurunan risiko terkena diabetes tipe 2.
Kopi dan teh hijau kaya akan antioksidan, yaitu senyawa dengan efek menguntungkan melawan stres oksidatif. Stres oksidatif adalah proses berbahaya yang dapat berdampak negatif pada kesehatan Anda dengan menyebabkan penyakit dan mempercepat proses penuaan.
Baik kopi dan teh hijau sangat kaya akan kelompok antioksidan yang disebut polifenol. Epigallocationchin gallate (EGCG) dan asam klorogenat (CGA), masing-masing merupakan polifenol paling melimpah dalam teh hijau dan kopi. Studi pada tabung reaksi, hewan, dan manusia menunjukkan bahwa obat tersebut mungkin memiliki efek antikanker yang kuat.
Misalnya, EGCG dapat menghambat pertumbuhan dan penyebaran tumor, serta dapat menyebabkan kematian sel tumor.
Efek anti-inflamasinya dapat membantu mencegah peradangan kronis yang menyebabkan timbulnya kanker. Di sisi lain, CGA tampaknya menghambat pertumbuhan tumor dan mendorong kematian sel kanker.
Studi menunjukkan bahwa EGCG dalam teh hijau mungkin memiliki efek menguntungkan melawan sel kanker pada tumor kepala dan leher, serta sel kanker paru-paru, prostat, payudara, kolorektal, dan pankreas.
Sebaliknya, CGA kopi mungkin memiliki efek menguntungkan melawan kanker hati, endometrium, dan kulit.
Selain itu, CGA juga bermanfaat bagi kesehatan jantung dan pengendalian gula darah dengan mengatur kadar trigliserida darah dan meningkatkan respons sel Anda terhadap hormon insulin.
CGA kopi dan EGCG teh hijau, bersama dengan kafein, memberikan kedua minuman tersebut berkhasiat menurunkan berat badan.
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa CGA dapat menurunkan insulin, kolesterol darah, dan trigliserida dalam darah, serta mengurangi berat badan dan lemak visceral. Lemak visceral adalah lemak yang disimpan di dalam perut di sekitar organ. Lemak ini terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan diabetes.
Demikian pula, penelitian pada hewan menunjukkan bahwa EGCG juga menyebabkan penurunan berat badan dan pengurangan lemak visceral dengan mendorong pemecahan lemak.
EGCG juga membantu meningkatkan pertumbuhan bakteri menguntungkan di usus, yang membantu membakar lemak dan meningkatkan sensitivitas insulin, di antara efek menguntungkan lainnya.
L-theanine adalah asam amino yang secara alami terdapat dalam teh, termasuk teh hijau. Senyawa ini diketahui mempengaruhi otak, meningkatkan perasaan tenang dan waspada.
Sebuah penelitian menemukan bahwa orang yang meminum L-theanine memiliki lebih banyak aktivitas gelombang otak alfa, yang menunjukkan keadaan mental yang tenang dan waspada.
Bukti menunjukkan bahwa teh hijau dikaitkan dengan penurunan risiko stroke, diabetes, dan depresi. Sementara itu, kopi dikaitkan dengan penurunan angka kematian akibat penyakit jantung.
Meskipun kopi dan teh hijau dikenal karena manfaatnya, keduanya juga memiliki beberapa kelemahan dan efek samping.
Penelitian menunjukkan bahwa kopi dan teh manis merupakan salah satu makanan yang berkontribusi terhadap tingginya asupan gula pada orang dewasa. Hal ini terkait dengan penambahan berat badan, diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan gigi berlubang.
Di sisi lain, meskipun kafein dianggap sebagai obat yang bermanfaat, mengonsumsinya terlalu banyak dapat menyebabkan efek samping yang tidak diinginkan, seperti kecemasan dan gangguan tidur yang disebabkan oleh kafein.
Bukti menunjukkan bahwa asupan kafein secara kronis dapat menyebabkan peningkatan kewaspadaan dan kecemasan. Jika dikonsumsi dalam dosis tinggi di atas 400 mg per hari dapat memperburuk gejala kecemasan, gangguan panik, dan insomnia.
Selain itu, penggunaan kafein dapat menyebabkan ketergantungan pada beberapa orang. (*)
Editor : Nur Komalasari
