Indonesiadaily.net – Menjaga kesehatan dengan mengonsumsi makanan merupakan cara yang bisa dilakukan. Salah satu makanan sehat yang bisa dikonsumsi yaitu oatmeal. Makanan ini memiliki kandungan beta glukan yang mendatangkan berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut tips cara mengonsumsi oatmeal yang tepat.
Memakan oatmeal secara rutin secara spesifik mampu menyehatkan jantung. Namun, sebaiknya oatmeal tidak sembarangan diolah supaya kandungan nutrisinya tetap terjaga.
Supaya tidak keliru, berikut beberapa tips mengonsumsi oatmeal agar manfaatnya bagi kesehatan jantung dapat dirasakan.
1. Tambahkan lemak sehat
Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah menambahkan beberapa kacang-kacangan ke dalam oatmeal ketika sarapan.
Lemak tak jenuh ganda yang terkandung dalam kenari, labu, chia, rami, hemp membantu melawan molekul yang berkontribusi terhadap peradangan.
Pasalnya, kacang kenari menyediakan 2,5 gram/ 1 oz asam alfa-linolenat (ALA) -sejenis lemak esensial- dan asam lemak omega 3 nabati.
2. Tambahkan jus jeruk
Oatmeal bisa ditambahkan jus jeruk sebagai penambah rasa yang sehat untuk menjaga kesehatan jantung.
Menambahkan jus jeruk ke dalam oatmeal dapat memberikan rasa oatmeal yang manis tanpa gula tambahan.
Tak hanya itu, cara ini juga memberikan nutrisi bagi jantung, seperti potasium dan vitamin C.
Mengonsumsi jus jeruk dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol jahat atau low-density lipoprotein (LDL) dan efek antiinflamasi.
3. Tambahkan telur
Telur direkomendasikan oleh American Heart Association sebagai pola makan yang sehat bagi kesehatan jantung untuk orang dewasa.
Ditambah lagi, telur mengandung banyak vitamin dan mineral untuk hidup sehat seperti kolin dan yodium, dan juga merupakan protein lengkap
Untuk mendapatkan manfaat ini, telur dapat diorak-arik, direbus, atau didadar sebelum ditambahkan ke atas oatmeal.
4. Tambahkan beri
Salah satu topping yang menggugah selera tapi tidak mengurangi manfaat
oatmeal bagi kesehatan jantung adalah beri.
Ada berbagai pilihan beri yang dapat ditambahkan ke dalam makanan tersebut, mulai dari stroberi, blueberry, atau raspberry.
Beri baik untuk dikonsumsi karena buah ini mengandung serat larut yang dapat menurunkan kolesterol total dan LDL.
Buah tersebut juga tinggi antioksidan untuk melawan radikal bebas yang berisiko menyebabkan kerusakan sel-sel dalam tubuh.
5. Tambahkan bahan lain
Cobalah untuk menambahkan selai kacang, madu, protein, atau bubuk kolagen ke dalam makanan ini sebagai bahan penambah energi.
Bahan-bahan tersebut dapat dipadukan dengan kacang-kacangan, biji-bijian, buah kering, kepala, atau cokelat hitam.
Banyak orang hanya memikirkan oatmeal di pagi hari, tapi Anda bisa mencampuradukkannya dan makan oatmeal sepanjang hari. (*)
Editor: Nur komalasari
